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本文导读目录：
1、肉鸡养殖
2、土鸡的文化
肉鸡养殖范文第1篇 一、 推行标准化生产，提高产品市场竞争力 标准化生产，确保畜产品质量安全。协会根据无公害畜产品和绿色食品生产基地建设标准，着力抓好产前、产中、产后服务，推行肉鸡生产“统一建设、统一管理、统一品种、统一供料、统一防疫、统一销售”。标准化生产提高了商品肉鸡的质量，增加了会员收入，更开拓了新的合作市场，实现了农户、协会、社会的三赢。 二、发挥桥梁作用，开展科技培训，提高科学养殖水平 协会成立后，充分发挥桥梁作用，紧紧围绕市场需求和会员需要，按农时季节、生产环节，多方位、多层次对会员进行科技培训，让新技术、新品种通过协会渠道迅速地传递到养殖户手中，改变传统的生产方式，用科技带动生产力的发展，提高经济效益。一年来协会先后5次聘请省市科研院所专家教授讲授科学养殖技术和肉鸡疾病预防等专业技术知识，培训100多人次，免费发放科技资料2000份，为广大养殖户免费提供技术指导信息、产品供求信息等。通过培训，会员的生产管理水平大大提高，降低了养殖风险，也提高了养户进入市场的组织化程度。 三、组织做好防疫工作，保障肉鸡养殖业的安全发展 科学防疫对发展壮大规模养鸡至关重要，而开展防疫工作不是一户两户的事，需要做到全面的综合防治，因此，协会对养鸡会员定期提供防疫指导、编辑简报防疫信息，为进一步确保肉鸡养殖业的健康、安全发展，定期请专家和教授做诊，一方面传授科学防疫及疾病预防技术，一方面传授无公害商品肉鸡的饲养知识及保护周围环境的深远意义，为健康、安全发展肉鸡养殖业和无公害畜产品生产起到了推动作用。 四、不断拓展服务功能，促进会员增收 协会以群众性的实验示范、推广活动为载体，经常组织会员进行生产实践经验方面的相互交流，取长补短，共同发展，并引进、推广肉鸡饲养新技术、新品种及应用新成果，积极宣传普及科学饲养知识，使技术、信息服务全面覆盖。 五、协调利益关系，帮扶贫困会员 肉鸡养殖范文第2篇 [关键词] 肉鸡 规模养殖小区 健康养殖 关键技术 [中图分类号] S831 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）12-0275-01 1 山东省肉鸡规模养殖小区建设现状 从“十二五”开始，山东省莱芜市大王庄镇畜牧兽医站，为落实上级畜牧主管部门的养殖政策，积极响应国家号召，为了实现现代畜牧业健康发展和建设力度，制定并落实了一系列政策措施，为积极构建农产品生产基地奠定了良好的基础。而当地现代畜牧业建设过程中的一项重点内容就是加大肉鸡养殖力度[1]。至2016年底，当地已构成9个肉鸡规模养殖小区，全年共计产生了320万只的出栏肉鸡，为当地绿色农业建设和经济的整体发展做出了重要贡献。 2 肉鸡饲料 科学的选择肉鸡饲料，对于促进肉鸡规模养殖小区的发展具有重要意义。选择饲料时，必须以当地肉鸡生长特点为基础，努力提升饲料配方中的营养，为肉鸡的健康成长奠定良好的基础。肉鸡成长过程中，要求饲料中必须包含充足的氨基酸、蛋白质和维生素等物质，同时各种物质之间必须能够形成合理的配比，只有这样，才能够促使肉鸡在成长过程中，逐渐提升免疫力[2]。因此在对饲料进行选择的过程中，必须保证饲料出自于正规厂家，严禁用于肉鸡喂养的饲料存在发霉或变质的现象，更不可以将不符合国家规定的物质添加到饲料当中。同时，根据当地农作物特点，可以将玉米和大豆等作物应用于肉鸡饲料加工中，节约肉鸡饲养成本。 3 饲养管理技术的合理应用 肉鸡饲养管理的科学性以及遗传因素是决定肉鸡生长质量以及经济效益的关键。由于饲养者是无法对遗传因素进行转变的，因此可以通过提升饲养管理技术的科学性来实现肉鸡质量的上升。在肉鸡规模养殖小区中应用健康养殖关键技术，应做到以下几点： 3.1 对饲养密度进行科学控制 肉鸡的日龄是决定饲养密度的关键因素，通常情况下，在肉鸡饲养过程中，一群肉鸡最多数量为400只。同时，还应当提升分群工作科学性，分群的原则为强壮和弱小。例如，当肉鸡为1～2周龄时，在对其进行饲养的过程中，每平米最多养殖数量为40只，最少为25只；当其处于3～4周龄时，每平米最多养殖数量为25只，最少为15只；而当肉鸡为5～8周龄时，在对其进行饲养的过程中，每平米最多养殖数量为15只，最少为10只[2]。 3.2 加大温度与湿度调节力度 根据肉鸡生长年龄、特点，有针对性的控制温度，并加大通风力度，确保鸡舍环境、空气质量符合需求。通常情r下，肉鸡在1～3周时，应尽量减少通风换气，而成年肉鸡在饲养的过程中，应保证每小时拥有20～30立方米的换气量。 4 加大疾病防控力度 在将健康养殖关键技术应用于肉鸡规模养殖小区当中时，还必须注重加大对疾病的防控力度。通常情况下，应用这种模式进行肉鸡养殖的过程中，猝死症、腹水综合征和维生素缺乏疾病等是常见的非传染性疾病，在4～7周的肉鸡中，因腹水综合征而发生死亡的概率相对较高，而3～6周龄的肉鸡是患猝死症的主体；如果肉鸡成长的过程中，缺乏维生素，会导致其发育缓慢，甚至营养不良，这一问题的产生，同不合理的饲养温度和饲料配比具有紧密的联系。 在防治以上非传染性疾病的过程中，可以采取以下措施：在为肉鸡成长构建良好的生活环境基础上，还应当科学的进行通风管理，定期进行消毒和杂物清理，同时，还应当积极进行饲养密度的科学控制，努力通过合理的养殖，为其定期的提供维生素，才能够促使其免受非传染性疾病的侵袭。 传染性疾病常常会导致肉鸡大量死亡，因此在进行肉鸡规模养殖小区建设的过程中，必须积极加大传染性疾病的防治力度：首先，当肉鸡处于7日龄时，应有效防治鸡白痢疾病。此时可以对土霉素、氟哌酸饮水以及诺氟沙星等药物进行应用，将其融入到饲料当中，肉鸡在进食的过程中，会对药物进行吸收，从而实现对传染性疾病的预防；其次，当肉鸡处于7日龄以后时，应积极加大免疫疫苗的注射力度，在对新城II系苗进行应用的过程中，可以将其放入肉鸡的饮水中，也可以将其滴入肉鸡的眼部；在此，针对10日龄肉鸡来讲，在加大传染性疾病的防治力度过程中，应从法氏囊病入手，此时可以在肉鸡的饮水中融入法氏囊苗；第四，当肉鸡成长到14～21日龄时，在积极做好传染性疾病的预防工作时，应从提升球虫抵抗能力入手，此时可以对抗球王以及苯胍等进行应用；第五，当肉鸡成长到25～30日龄时，应从提升其免疫功能入手展开传染性疾病的预防工作，因此，此时可以将各种强化疫苗进行接种。 结束语 综上所述，肉鸡规模养殖小区指的是肉鸡养殖基地，该基地运行过程中，不仅具有较大的规模，同时拥有规范化的管理，能够对肉鸡展开集约化养殖。该小区整体上是非常适合肉鸡养殖的，养殖者需要将同统一的管理、饲养和疾病防治措施应用于肉鸡养殖过程中，从而，在提升肉鸡养殖质量的基础上，为养殖者带来更高的经济效益。值得注意的是，在应用这一方式进行肉鸡养殖的过程中，科学应用健康养殖技术是关键。 参考文献 肉鸡养殖范文第3篇 1鸡场环境及设施要求 1．1场址选择 场址应选择地势高燥、采光充足、通风良好、交通方便、水电充足、排水良好、隔离条件好的地方。养殖场周围3 000m内无大型化工厂、矿厂、医院等污染源。距离交通主干线、学校、居民点、畜牧场、屠宰场至少1 000m以上。不应建在饮用水源、食品厂上游。 1．2场区布局 场区布局合理，生产区与生活区分开；鸡舍之间距离10m以上，净道和污道分开。 1．3设备设施 应配备相应的生产及配套设施，如消毒室（池）、更衣室、兽医室、饲料库等，并要具备工作所需的仪器设备。鸡舍要配备通风换气、光照等装置。安装粪便、污水、病死鸡无害化处理设施。 2选择优良品种与健康雏鸡 2．1选择优良品种 国内外优良肉鸡品种：一是快大型肉鸡，如爱拔益加肉鸡（简称AA肉鸡）、艾维茵肉鸡、科宝肉鸡、罗斯－308肉鸡等。二是优质黄羽肉鸡，如岭南黄鸡、新广黄鸡、新浦东黄羽肉鸡等。三是地方优质肉鸡品种，如洪山鸡、江汉鸡、景阳鸡、郧阳大鸡等。对品种的选择应视养殖户的具体情况及养殖计划而确定。 2．2引进健康雏鸡 购雏时应确保种源可靠，即鸡种纯正和鸡苗健康，还必须保证其来自非疫区。通过“一看、二摸、三听”的方法来鉴别雏鸡的强弱优劣。健雏标准是毛色光亮、精神活泼、行走正常、腹部收缩良好、无血污与突脐现象，拿在手里感到挣扎有力，叫声响亮。 3确定合理的饲养规模 养殖户要根据自身劳力、饲养技术和资金、设备等条件，确定合理的饲养规模。一般养殖户以养 1 000～5 000只为宜。 4饲喂优质饲料 优质饲料虽然价格高，但其饲料转化率也高。就饲料成本而言，育成2．5kg重的肉鸡，用优质料比中等饲料可节约成本1．5元左右，且可缩短饲养时间7～8d，减少了药费、水电费、人工费等。因此，使用优质饲料比中档饲料可降低成本，提高饲养效益。 5优质肉鸡公、母要分群饲养 公母雏鸡的生理基础不同，主要表现在生长速度、脂肪沉积能力、饲料转化率等方面的差异，其对饲料营养、环境条件的要求也不同。优质肉鸡实行公母分群饲养，可以提高鸡群整齐度和饲料利用率，提高产品质量，减少残次品，节省能源，提高经济效益。 另外，公母分养要选择肉鸡在生长利用饲料最经济时出售。一般肉用仔鸡的公鸡在7周龄以后，母鸡在9周龄以后，生长速度减慢，饲料消耗增加。所以肉用仔鸡的公鸡养到7周龄后出售，母鸡要养到9～10周龄后出售。这样，公鸡可比混群饲养提前1～2周上市，经济效益较高。 6饲养管理技术 6．1接雏前准备工作 6．1．1育雏舍要求育雏舍不能渗漏雨水，墙壁不能有裂缝，水泥地面要平整，无鼠洞且干燥，门窗严密，房屋保温性能好，并能通风换气。平养育雏舍内要间隔成几个小间，每小间面积20m2为宜，便于饲养管理和调整鸡群。 6．1．2饲养员雏鸡的饲养人员要选择工作负责、细致、具有一定养鸡经验的饲养员，并由饲养员负责育雏垫料、水桶、料桶的准备。在进鸡前2d对鸡舍进行升温，直至达到雏鸡所需要的温度为止。 6．1．3设备育雏设备包括升温保温设备（暖风炉、保温伞、红外线灯泡、电热管（板）、烟道、火炉等）、饲槽、饮水器、水桶、料桶、温湿度计、扫帚、清粪工具、消毒用具等。一般每只雏鸡占有的料槽长度为：1～3周龄4cm，4～6周龄6cm。每百只雏鸡占有饮水器60cm以上。只有保证每只鸡有合适的采食和饮水位置，才能使其均匀地生长发育。 6．1．4清洗消毒育雏舍在进鸡之前必须彻底清洗，包括墙壁、地面、笼具等设备的清洗。然后用1％的氢氧化钠（烧碱）溶液喷洒墙壁和地面，再用其它消毒剂按使用说明对育雏舍所有设备进行喷洒。最后把门窗关闭，对育雏舍和用具进行熏蒸消毒。其方法有两种：一是每立方米空间用福尔马林40mL，高锰酸钾20g。先放高锰酸钾在舍内瓷器中，后加入福尔马林，使其产生烟雾熏蒸2h。然后打开门窗通风换气，使舍内烟雾散发出去。二是用过氧乙酸熏蒸消毒，每立方米空间用过氧乙酸3g，放在容器内加热使其蒸发，密闭2h。熏蒸时舍内相对湿度要保持在60％，其消毒效果明显。 6．1．5饲料及药品按照所进鸡种的营养需要标准，提前购进或配合好雏鸡饲料。一次购进或配料最好不要超过15d的用量，以免饲料霉变和营养成分损失。为了预防雏鸡发生疾病，要准备好相应的药品和疫苗。 6．2饲养管理 6．2．1饲养阶段的划分根据肉鸡的生长发育规律及饲养管理特点，快大型肉鸡饲养阶段可分为育雏期（0~3周龄）和肥育期（4～6周龄）；优质肉鸡大致可划分为育雏期（0～5周龄）、生长期（6～8周龄）和肥育期（9周龄后或出栏前2周）。在实际生产中，各饲养阶段的长短受到肉鸡品种和气候条件等的影响，饲养阶段的长短应根据实际的情况来决定。 6．2．2育雏期的饲养管理该期的目标就是使各周龄体重适时达标，争取高的育雏率。据资料介绍，1周龄末雏鸡体重每少1g，出栏时体重将少10～15g，为了保证1周龄末的雏鸡体重达标，此期要充分做好饲养管理工作，具体操作如下。 6．2．2．1及早饮水小鸡出壳后处于高温、高密度条件下，体内水分消耗多，特别是经过长途运输，容易发生脱水。应在入舍后20min左右饮水，在饮水中加入5％～10％葡萄糖或蔗糖，最好使用高效电解多维，有利于雏鸡体力的恢复和生长。在雏鸡运抵鸡舍后的半天内，饮水要比喂料重要得多。应放置足够的饮水器以保证所有的鸡只都能够喝到水，并注意水温应在16～22℃之间。对不饮水的雏鸡可进行人工辅助饮水，可将鸡喙碰触饮水乳头或饮水器而使其学会饮水。 6．2．2．2适时开食开饮后3～5h开食。出壳后雏鸡第一次喂食称开食。开食的早晚直接影响初生雏鸡的食欲、消化和今后的生长发育。初生雏鸡消化器官在孵出后36h才完全具备消化功能，过早开食对消化器官有害，对以后的生长发育也不利；过晚开食会消耗雏鸡的体力，使之变得虚弱，影响以后的生长和成活。开食饲料用配合饲料效果较好。上料技巧为第1周每天喂8次、第2周每天喂7次、第3周每天喂6次、第4周后每天喂5次；在不同的时间上不同的料量，以刺激鸡群的采食而取得好的饲养效果。 6．2．2．3适宜温度1～3日龄分别37℃、36℃、35℃；4～7日龄33～30℃；8～14日龄30～27℃；15日龄之后27～24℃。此期温度特别重要，如果温度过高或受寒，会出现腹泻、卵黄吸收不良、应激和脱水等问题，要勤观察并根据需要及时调整育雏温度和鸡舍的通风。 6．2．2．4相对湿度不同日龄肉鸡对湿度有不同要求，一般是1～4日龄65％～70％，以后相对湿度为60％～65％。防止脱水及飘飞的绒毛刺激鸡呼吸道从而诱发呼吸道症状的疾病。严禁出现高温高湿、低温高湿和干燥三种情况。相对湿度较低，会导致鸡群生产性能和均匀度较差；相对湿度较高，雏鸡容易脱水，呼吸道黏膜容易损伤等。 6．2．2．5饲养密度一般前期以每平方米30只为宜，后期逐步降至每平方米15只以下。饲养方式对饲养密度有影响，网上平养密度可大一些，地面平养可小一些。 6．2．2．6饲料营养全面应喂以优质的全价饲料，1周龄内的雏鸡对营养水平的要求高（粗蛋白＞21％，代谢能12．5～13．4MJ／kg），所以此期的饲料营养水平很关键。2～3周龄为了降低营养代谢病（腹水症、猝死症和腿病等）的发生率，可以进行适当的限饲。也可以在1周内喂以高营养水平的开食料而在1周后配制蛋白＞21％、能量11．5～12．5MJ／kg的雏鸡饲料。 6．2．2．7光照1~3日龄24h／d，强度3W／m；4～30日龄调整光照时间约16h／d，强度1．5W／m，灯高2m，31～42日龄0．75W／m，并且育雏室光照要均匀。1～2h的黑暗与照明交替进行，使雏鸡适应黑暗环境，遇到停电不至于发生拥挤，也便于控制采食，调整生长速度。 6．2．2．8严格消毒鸡舍门前要设置消毒池，经常更换消毒药水。喂鸡前，要更换工作服，并注意手和鞋的消毒，平时要坚持对鸡舍内外进行定期消毒。 6．3育肥期的饲养管理 此期的主要目标为育肥，促使鸡群快速生长以获得最大的出栏体重，管理要点如下。 6．3．1强化通风换气以通风为主保温为辅。此期如果不注意通风，鸡群的排泄物产生的有害气体会造成鸡舍的空气污浊，影响鸡群的健康和生产性能。 6．3．2严格消毒特别是带鸡消毒，消毒次数为1次／d。随着养鸡时间的延长，鸡舍环境的污染越来越严重。如果不注意环境的治理，最终将严重威胁鸡群的健康。 6．3．3供给全价饲料和清洁饮水最好用全价颗粒料，此期的营养以高能量为主，蛋白水平可降至18％，如果具备混合条件则可在饲料中加入1％～3％的油脂以增加能量。夏天更应该注意鸡群饮水的净化及水槽和料槽的消毒。 6．3．4加强光照管理逐步延长光照时间，提高采食量，加强催肥，以获取最大出栏体重。光照23h／d，强度为0．75W／m。强度太大容易造成炸群，强度太小又起不到刺激采食的目的。 6．3．5控制湿度相对湿度65％～60％，不低于55％。 7疫病防控 鸡场能否及时做好疫病防制，最大限度地减少重大疫病发生率，降低肉鸡死亡率，从而降低饲养成本，是提高肉鸡饲养效益的根本。商品肉鸡疫病防控主要从以下几个方面着手。 7．1重视鸡场的环境卫生 坚持做好消毒工作，消毒工作要制度化、经常化、具体化。 7．2加强管理 7．2．1全进全出制饲养肉鸡必须采取“全进全出”的饲养方式，养完一批鸡后，必须彻底清扫、消毒，再空舍2周后才能进下一批肉鸡。 7．2．2建立完善的卫生防疫制度保持鸡舍内清洁、卫生、无异味，减少各种应激反应。定期对鸡舍内外、饮水等进行消毒。进雏前对鸡舍彻底消毒，工作人员进入鸡舍时，必须穿工作服、换上鞋帽，鸡舍严禁人员串舍和外人参观。特别邻近鸡舍发病时，应严格封锁。杜绝飞禽、老鼠、犬、猫等传播病源。粪便远离鸡舍堆积发酵、无害化妥善处理，病死鸡要焚烧或深埋。 7．3制定科学的免疫程序 一般情况下，10日龄时用新城疫IV系疫苗点眼、滴鼻，17日龄用法氏囊弱毒疫苗饮水。24日龄和31日龄分别重复10日龄和17日龄的免疫，同时要适时合理用药，控制鸡白痢、球虫病和慢性呼吸道病的暴发等。 免疫接种前后3～5d，停用抗病毒药物，在日粮中适量添加口服补液盐，维生素等抗应激剂。使用的疫苗要确保质量，选择国家公布或县（市）畜牧局推荐使用的疫苗；用药时选择国家允许使用的药物，严格掌握用药时间，并执行休药期制度，以免造成药物残留。 8主要传染病的控制 8．1白痢 8．1．1预防①从进行过白痢净化的种鸡场采购鸡苗。②综合卫生措施。保持稳定的育雏温度，3～15日龄鸡在饲料或饮水中投喂允许使用的抗菌药（如氟哌酸、恩诺沙星、环丙沙星等）和抗菌中草药（如辣蓼、野菊花等）。连喂3～5d，停1～2d，再喂3～5d。 8．1．2治疗首选药的剂量比预防量加倍，同时注意用小苏打或电解质多维辅助治疗。 8．2大肠杆菌病 8．2．1预防管理过程中要注意水质卫生和加强环境消毒，保持良好的通风使空气清新，防暑、防寒、防潮湿，杜绝拥挤等应激因素。 8．2．2治疗首选药物为头孢类、诺氟沙星、氧氟沙星、环丙沙星等。 8．3球虫病 8．3．1预防①提倡笼养，网上平养方式育雏。②保持鸡舍干燥、避免垫料潮湿。③15～35日龄在饲料或饮水中投喂允许使用的抗球虫药如氨丙林、地克珠利、马杜霉素等，连喂3～5d，停1～2d，再连喂3～5d。 8．3．2治疗首选药的治疗剂量比预防量加倍，同时投喂维生素K和维生素C有辅助疗效。 8．4新城疫 8．4．1科学免疫分别于10日龄、24日龄进行疫苗接种，首免用弱毒苗，饮水免疫或点眼滴鼻。 8．4．2治疗一旦发病，应立即隔离病鸡，对未出现症状的所有鸡只用弱毒苗紧急注射，注射时应每几只鸡换一次针头，分群注射秩序为健康鸡到可疑鸡。 8．5禽流感 8．5．1科学免疫分别于10～14日龄、25～35日龄用灭活苗进行接种。 8．5．2加强管理加强饲养管理，保持良好的通风使空气清新。 8．5．3防控一旦发病，应立即全群隔离、封锁、扑杀，对周围的健康鸡群紧急注射禽流感疫苗。 肉鸡养殖范文第4篇 关键词： 肉鸡；养殖效益；提高措施 肉鸡饲养是一种投资小、见效快、便于订单生产的产业，在养殖业内部也是受市场制约因素较大的产业。近1年多来，受市场行情的拉动，包括肉鸡业在内的畜牧养殖业效益较高，畜牧业发展进入了难得的市场机遇期。现将肉鸡养殖效益的提高措施阐述如下，以供参考。 1基础设施建设 基础设施包括肉鸡圈舍、饲料饲槽、饮水通风系统等。基础设施建设的好坏直接影响到后期养殖过程和肉鸡的生长发育。因此，基础设施建设是必不可少的投入，但这部分投入属于固定资产投资，是不可增值性的投入，应本着科学、实用的原则，在满足肉鸡生长的同时，尽量节省固定投入，建议以大棚养殖、投资少、较适用为原则。 2饲养方法 2.1地面平养 该方法的优点是投资少，设备简单，成本比较低。用锯末、稻壳或粉碎秸秆垫在地面上，厚度10cm左右。等1个饲养周期结束后，所有垫料一次性的清理。此方法的不足之处是打扫卫生不方便，增加了对球虫等寄生虫病控制的难度，肉鸡患腹泻疾病的可能性增大，影响生长速度，对鸡的健康也不利。 2.2网上平养 此方法是当前肉鸡饲养业应该推广的方法。该法主要用养鸡专用塑料网，通过支撑物将肉鸡放在架上饲养。该网有孔、有弹性，粪便可直接漏下，便于清扫，卫生条件较好，便于疾病防控，鸡不容易生病，生长比较迅速，饲料报酬高，是目前网鸡饲养的一种较好方法。 3品种选择 随着人们生活水平的提高，饮食观念也正在发生巨大变化，不但营养价值要高，还要兼顾口感。就拿肉鸡消费来说，纯肉用鸡，因其生长速度快（35d即可上市）、口感稍差，消费者越来越不喜欢，仅适合快餐业和肉鸡分割加工；而经过选育的的土杂鸡，因其生长速度相对慢些（一般60d以上上市），肉香味素产生得相对多些，因而口感较好，深受消费者欢迎，价格也较纯肉用鸡高得多，一般是其1.5~2.0倍。因此，尽量选择土杂鸡进行饲养，比较著名的品种有六安鸡、固始鸡、青脚麻鸡、三黄鸡等。 4科学的饲养管理 4.1雏鸡购买前准备工作 （1）场地、用具等全部冲洗、消毒，保持清洁卫生。鸡舍可用甲醛溶液熏蒸，每平方米用固体甲醛3.5g，把甲醛溶液放在铁制溶器内，用火加温，让甲醛蒸发，关闭门窗，经过12h后，再打开门窗进行通风24h后再用。鸡场生活区与生产区分开，在进入生产区的大门口要建消毒池，里面放入5%的烧碱溶液，每次进鸡舍都要更换衣服，换上胶鞋。 （2）用具、饲料等准备齐全、充足。用具在使用前要清洗干净，并严格消毒。饲料要新鲜，千万注意不能用霉变饲料。 （3）鸡舍进行温度测试。在进雏前要查看升温设备是否正常，并进行升温试验，看看是否达到所需要的温度，头天就将鸡舍内的温度调试好，达到适宜的温度，以便为雏鸡创造良好的生存环境。 4.2日常饲养管理工作 （1）雏鸡进来后，要先饮用清洁卫生的水，2~4h后，才开始喂料。 （2）注意保温。1~3日龄33~34℃，4~7日龄31~32℃，以后每周递减2~3℃，4周时降到21~23℃，并保持恒定。要注意温度计悬挂的高度。 （3）适宜的湿度。鸡舍内的相对湿度根据不同日龄有不同要求，一般是1~4日龄65%~70%，以后60~65%。最好使用干湿温度计，在1个仪器上同时监测2个指标。 （4）科学饮水。1~7日龄饮清洁温开水。鸡进舍后，即可供给饮水，在开食前的饮水中加入5%~10%葡萄糖或蔗糖，最好使用高效电解多维，有利于雏鸡体力恢复和生长。7日龄后可饮与室温相同的水。 （5）适时喂料。一般饮水1h后再开食。根据肉鸡的不同生长阶段，饲喂不同的全价配合饲料；每天定时加料，育雏刚开始阶段要少给勤添，1~3日龄2h喂1次，以后自由采食。 （6）饲养密度。夏季8~10只/m2，冬季和春季13只/m2。 （7）充足光照。育雏前2d，全天光照，以后每天23h光照，每天给1h的黑暗时间，能够使鸡适应黑暗环境，遇到停电不至于发生拥挤。光照原则从强到弱，1~2周2~3W/m2，以后1W/m2，灯高2m。 （8）常用药物。在肉鸡的饲养过程中，根据不同生长阶段合理使用某些药物，可效预防某些疾病的发生和传播，同时也要防止药物残留，危害人类健康，因此，要做好科学合理用药。第1周用复方禽菌灵散剂、维生素AD3粉、维生素 B1、维生素B2等预防白痢的药物，第2周可加喂抗生素和抗球虫药物，第3周注意防霍乱药物。 肉鸡养殖范文第5篇 山东凤祥集团创建于1991年10月，主要从事种禽繁育、肉鸡饲养、饲料加工、肉鸡屠宰分割、禽肉熟制品、调味品、乳制品等生产经营，是农业产业化国家重点龙头企业、中国食品工业百强企业、中国肉类食品50强企业。公司下辖30多个生产经营实体，总资产60多亿元。已形成年产分割鸡20万吨、饲料60万吨、熟制品5万吨、乳制品10万吨、调味品和生物制品4万吨的生产能力。 问题 结合自身的项目、资金、技术、市场优势带动企业所在地山东阳谷县的农民致富，一直被山东凤祥集团视为自觉的发展使命。借助在国际市场上获得优势的肉鸡业务，凤祥集团较早找到了将自身发展与农民致富紧密结合的路子，与农民签订合同形成了订单农业。在初期，凤祥集团以“公司＋农户”为基本运行模式的订单农业，引导农民大力发展肉鸡生产，取得了显著的成效。然而，随着企业规模的扩大和饲养户规模的相应扩大，农户养殖水平低、企业技术和监督人员下乡难以及鸡只死亡、外流、合同价格“订而不定”等诸多问题凸显，企业对分散农户的组织管理存在着相当大的难度。 解决方案 为进一步增强龙头带动能力，同时确保农民与企业的利益不受损害，从1999年开始，凤祥集团大胆创新肉鸡饲养组织形式，在政府部门的支持下，逐步确立了“公司＋合作社(经纪人)＋农户”的经营模式，以公司为依托、以合作社为纽带、以养殖户为载体，规范了合同履约行为，理顺了贸工农一体化、养加销一条龙的农业产业化经营路子。 邀请政府参与推动新模式。凤祥集团与政府部门积极沟通，得到了阳谷县委、县政府对新经营模式推广的大力支持。在合作社成立之初，专门成立了由分管县长任组长，县农委、质监局、畜牧局、农业局及有关职能部门负责人为成员的“肉鸡养殖标准化示范区建设领导小组”，负责全县示范区建设的规划、协调和组织工作，并在县肉鸡联合社内下设了“肉鸡养殖”、“饲料加工”、“肉鸡防疫”三个工作组，具体负责肉鸡养殖方面的供雏、供料、供药及防疫方面的管理与监督工作；在全县16个乡镇成立了肉鸡联合社，具体负责肉鸡生产工作的日常事务。政府从组织上保证了示范区建设工作的落实，为合作社开展工作创造了良好的社会环境，成为其发挥作用的重要条件。随着合作社的发展和成熟，凤祥集团顺应形势，与政府联合引导合作社逐步增加养鸡农民所占工作人员的比例，使其发展成为农民自己的合作经济组织。 充分发挥合作社载体作用。凤祥集团帮助各基地组建专业合作社，使合作社围绕自身需要提供服务，主要包括安排饲养计划、落实服务项目等。同时，推进合作社为社员提供系统服务。养鸡的农民只要通过一定手续，就能成为合作社社员。合作社在为养殖户选择农场、解决土地、水电、道路、履行饲养合同、保证饲养质量、搭配农忙农闲饲养时间等方面，发挥出专业服务优势。例如，为降低新建鸡舍排气扇价格，合作社与凤祥集团联合组织了全国排气扇竞价会，价格降低近20％。随着养殖规模的进一步扩大和标准化的养殖的需求，农场养殖成为新趋势，凤祥集团根据实际情况，将“公司＋合作社＋农户”的基本运行模式，进一步完善提高为“公司＋合作社＋标准化养殖场”，在大力开展农业产业化经营的同时，继续发挥出合作社的载体作用。 明确各方利益分配关系。凤祥集团以合同、订单形式确定与合作社、农场的利益分配关系，推进合作社服务工作。凤祥集团通过合作社严格实施“五统一”管理，即统一供雏、统一供料、统一用药、统一防疫、统一回收屠宰。为确保农民利益不受侵害，凤祥集团在合同中统一核定产品价格和服务收费标准，鸡苗、饲料、成鸡等价格也均在合同上注明，不受市场波动影响。如此一来，农民只负责肉鸡饲养，不用操心销售，在利益有保障的前提下，合作社服务工作也更为顺利和规范。同时，在合作社方面，凤祥集团向其提供每只商品鸡相应的服务费用。于此，公司、合作社、农民三者更好地结成“联心联利，共同发展”的经济共同体。 成效 通过创新肉鸡饲养的组织形式，凤祥集团发挥合作社代表、协调、管理、服务职能，有效解决了农户小生产与大市场的矛盾，为肉鸡生产提供了有效的组织保障，促进了肉鸡养殖标准化、产业化的快速发展。 已建的110多个合作社，带来了生产关系的改进，极大地调动了农户发展肉鸡生产的积极性。近二十年来，凤祥集团共引领山东、河南、河北三省16个县市120多个乡镇的数十万农民走上了脱贫致富之路，安排农村剩余劳动力就业1.2万多人，带动肉鸡饲养户1.2万余户，转移农村剩余劳动力近5万人，每年创造社会效益7亿多元，拉动了周边地区运输、包装、技术服务果蔬等相关产业，促进了农村二、三产业的发展。 2003年12月13日，中共中央总书记、国家主席同志莅临凤祥集团视察指导工作，对凤祥集团走农业产业化之路，带动农民致富，转移农村剩余劳动力的做法给予了充分的肯定和赞扬。 同时，合作社围绕凤祥集团需求所提供的服务，减少了企业的组织费用，保障了成品鸡质量。凤祥集团估算，如果由企业直接组织生产，每只成品鸡组织费用大约0.15元，通过合作社组织，每只商品鸡大约0.1元。合作社组织饲养的专业服务优势的发挥，从多方面协调了企业、社员和社会有关部门的关系，推进了规范管理，有助于养殖规模的扩大和肉鸡质量的保证。 依托合作社模式推进的订单农业，凤祥集团在做好肉鸡初级产品加工出口的同时，加快了由资源加工型向科技主导型迅速转变的进程；并实施大食品战略，推动产业链条纵向延伸和横向扩展，产品将由原来的几十种发展成为几百种，形成大食品体系、多元化经营、长链条发展的经营格局，增强了龙头带动能力。 土鸡本身就是一个文化内涵的品牌，我们的消费者绝大多数对土鸡产品都是情有独钟，即使买到了不如意的土鸡产品，他只会认为这不是正宗的土鸡，而绝不否认土鸡的消费价值，这就是中国人骨子里的土鸡文化认同。这是一个很大的商机，却至今没有人能驾驭得了，这是为什么呢？ 我从事散养土鸡近四十年，经历了各种挫折而不放弃，一直在寻求什么才是消费者认同的土鸡这个答案。首先我们分析一下消费者心目中的土鸡是什么样的：有的说是小时候味道的鸡，有的说是农村老家房前屋后溜达的鸡，有的说鸡可以栖息树上，所产的蛋个较小，蛋黄色泽较深，有的说土鸡吃野外环境中的虫和杂草，等等。由此，我们的土鸡养殖者们就迎合消费者这种朴素的认知进行形式上的模仿和宣传，但其产品无论如何也得不到消费者的普遍认同。 在现代养鸡理念中，追求利益最大化是养鸡经营者的终极目标，所谓的科学养鸡就是通过从鸡的育种，饲料标准化，环境控制，疾病防治这几个方面的技术手段，来达到一种衡定的养殖生产过程，通过精细化管理降低生产成本以获取规模效益。在这样的管理理念下经营，土鸡将成为一个挂羊头卖狗肉的噱头。改革开放数十年来，工业化养殖发展势头强劲，超大养殖公司比比皆是，而散养土鸡却无一例外地在规模化发展的过程中即夭折了。 由于巨大土鸡市场的吸引力，众多返乡创业者们还在前赴后继般地去试错，这又滋生出另一个商机的存在，什么散养鸡技术培训，农产品销售对接，农产品质量检测认证等。但这些都没有从根本上改变散养土鸡的行业现状。那么，我们怎么样从土鸡的文化特点切入来寻求一种土鸡养殖经营方式呢？ 首先要明确，土鸡的文化是传统农耕文化的一部分，传统农耕是我国数千年来形成的可以循环农作的最符合生态的农业生产方式，它是健康衣食之源，中华文明之根。所谓土鸡本鸡，就是要符合本土养生文化健康消费理念的鸡，土鸡经营的关健理念在于顺应天时地利人和，这是老祖宗的智慧，是永续经营的法宝。 在过去的养鸡生涯中，我对鸡的生理特点进行过深入了解和对鸡的生活习性进行反复观察，即使应用了很多的科技养鸡手段，但鸡病的问题依旧在困扰着我们，而使漫长的养殖生涯中挫折连连。近年来我经过数十篇写作材料的自我总结和梳理，反复探究其中原因，原来是被工业化文明的经营思维主导着来做生态农业所致。实际上从文化的角度重新认识土鸡产业的发展是不需要什么营销手段和太多养鸡科技的。虽然文化是抽象的，但它可以指导我们对土鸡经营的方向认知，具体的土鸡经营方式方法，一是要遵循客观规律，二是要与时俱进，三是要坚持利他信念。 土鸡养殖中首先要遵循客观规律，它能使我们的散养鸡管理变的很简单，而不需要每天寻求养鸡新技术来徒增烦恼。天有四季规律，我有平衡方法，我在长期的散养鸡管理过程中积累了一定的经验，，总结规纳成了（鸡种，环境，营养，生理，效益）这五大因素的自然平衡管理方法，这是一种天人合一，相生相克的养鸡理念，我们要广为弘扬，让所有人接受，使养与销的价值观成为统一，这就是土鸡文化的力量。 土鸡虽然是传统文化思想的结晶，但是也要与时俱进，信息互联网时代毋庸置疑会给土鸡文化的传播带来更大的便捷，社会在进步，文化在发展，土鸡文化也要随着时代的潮流融入商业模式的升级中来，一个集土鸡平衡管理方法的教学，示范，实培学校，和线上宣传管理平台的搭建势在必行。所以希望有更多同行的人加入到这个项目中来，共同打造土鸡产业的核心价值，共享农耕文化带来的健康生活。 土鸡的价值在于文化的认同，文化的认同在于利他，利他行为可以变现吗？俗话说得好，有德才有得，土鸡行业没有垄断条件，因此土鸡产业的最大价值，不是自己拥有多大的散养鸡规模，也不是自己垄断多少客户资源，而是能够帮助多少人在土鸡这个产业链中获得应有的收益，价值在传播的过程中自然体现出来。 最后以一段话来阐述土鸡产业的巨大潜力，中国的农耕文化以其独特的文化价值和人文价值，向世界展示了中华文明的无穷魅力与风采。农业的发展、开拓、繁荣，是中国开创性的文化之源，继承和弘扬传统农耕文化是中华民族生生不息的源泉。 作者：卫晓蕾 完全没有经验，想知道养殖土鸡需要注意的地方，大概有几千亩的花椒林，想套养土鸡（以养土鸡为主），就想知道 散养需不需要打疫苗，每一只一只的打还是整片的喷洒？散养需要喂食不？从鸡苗到成年需要多久？打算买鸡苗，需要注意什么？哈哈哈 我自己感觉问题就太多了而且还特别业余。不过我大概能有4年的时间放在这个项目上，市里的房子也准备卖两套 来做这件事儿，家人也比较支持。求大神带我飞~ 只要意见认真，发大大大大大大红包都行！ 有网友介绍的是下面这八大名鸡： 1)萧山鸡 2)九斤黄鸡 3)桃渚鸡 4)狼山鸡 5)蒲东鸡 6)寿光鸡 7)大骨鸡 8)北京油鸡 我查了下，桃渚鸡不怎么出名？不怎么详细，本篇详细扒一扒，有错误欢迎当地网友指正。 以产蛋多、蛋体大，体肥健壮、肉质鲜美而著称，按毛色分为纯黑、黄色和白色三种。黑色的称之为“狼山黑”，羽毛黑而发绿、发蓝，熠熠生辉，色彩绚丽。“狼山黑”中有一品种头冠后有一蓬毛，又称作“狼山凤”，如东人称之为“蓬头鸡”。白色的叫“狼山白”，“狼山白”数量极少，其羽毛洁白无瑕，配以鲜红的鸡冠，红白分明，赏心悦目。 浦东鸡是中国较大型的黄羽鸡种，肉质也较优良，但生长速度较慢，产蛋量也不高，极需加强选育工作。公鸡阉割后饲养10个月，体重可达5～7公斤。年产蛋量100～130枚，蛋重58克。蛋壳褐色，壳质细致，结构良好。 寿光鸡为蛋肉兼用型品种，有大型和中型两种；还有少数是小型。大型寿光鸡外貌雄伟，体躯高大，体型近似方形。成年鸡全身羽毛黑色，有的部位呈深黑色并闪绿色光泽。单冠，公鸡冠大而直立；母鸡冠形有大小之分，颈、趾灰黑色，皮肤白色。 注意和狼山鸡的区分。狼山鸡的羽毛带蓝色！ 仙居鸡全身羽毛黄色紧密，公鸡颈羽呈金黄色，主翼羽红夹杂黑色，尾羽为黑色，母鸡主翼羽半黄半黑，尾羽为黑色，颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛。喙为黄色，单冠，公鸡冠较高，冠齿5-7个。冠与肉垂呈鲜红色，眼睑薄，虹彩呈桔黄色，耳色淡黄。胫、爪呈黄色，无羽毛。体型紧凑，体态匀称，小巧玲珑，背平直，双翅紧贴，尾羽高翘，状如“元宝”。头大小适中，颈细长。 仙居鸡是中国著名的地方良种鸡，在国家农业部的权威典籍《中国家禽品种志》一书中，排名首位，列入国家重点畜禽品种保护名录，因其体小外貌三黄，产蛋性能好，肉质细嫩，鲜美爽口，以其悠久的历史、优越的生长环境、优选的品系、优越的品质、优良的培育加工技术，在国内外享有较高的声誉。 淮北麻鸡体型较小、体躯窄，体态匀称秀丽，羽毛丰满而紧凑。冠型以单冠者居多，冠直立、6-8个冠峰；冠、肉垂、耳叶和脸均呈红色；虹彩黄褐色；喙短略弯曲，喙、胫呈铁青色，四趾，无胫羽。肤色为白色，肉色发白。 公鸡胸深背宽，前躯发达，除尾羽、主翼羽黑色且具有青铜色光泽外，全身羽毛呈金黄色羽。母鸡体躯丰满，除尾羽、主翼羽呈黑色外，全身羽毛呈麻黄色羽为主，白、黑色很少。该鸡种性情活泼，敏捷善动，觅食能力强。 南方有个清远麻鸡，因生长环境更符合原鸡的生态环境，也是国鸡之一，它的腿是黄色的，注意区分。清远政府大力发展电商，网上有链接，大家可以去看看。 原产于泰和县武山北麓，根据产地又称武山鸡，因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”，十大特征以及高营养价值和药用价值而闻名。泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡，全身均可入药，骨、肉及内脏均有药用价值，可以配成多种成药和方剂。具有胆小喜静、生性活泼、群居性强、食性广杂、抱性强等特点，与其它地方乌鸡相比较，具有显著而独特的外貌特征与生产性能，极易与其它品种区别。 网上有商家介绍，不清楚的可以看看。 大骨鸡体型魁伟，胸深且广，背宽而长，腿高粗壮，墩实有力，腹部丰满，觅食力强。公鸡羽毛棕红色，尾羽黑色并带金属光泽。母鸡多呈麻黄色。头颈粗壮，眼大明亮，单冠，冠、耳叶、肉垂均呈红色。喙、胫、趾均呈黄色。 北京油鸡是优良的肉蛋兼用型地方鸡种。有凤头、毛腿和胡子嘴特征，肉质细致，肉味鲜美，蛋质佳良，生活力强和遗传性稳定等特性。 北京油鸡目前存栏量应该不多，想吃到应该不容易。 大家再看看另外两种： 胡须鸡 金湖乌骨鸡 另外广东，广西，云南，贵州，四川都没有鸡上榜，实在可惜。 题图是我们养的信宜怀乡鸡，也是上不了榜的货，放个链接给大家看看。 实际上中华地方鸡的品种，应该有很多，我不知道为什么以前是怎么评选的，这里是我自己的感觉，欢迎大家指正。肉鸡养殖的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于从多方面协调了企业、社员和社会有关部门的关系、肉鸡养殖的信息别忘了在本站进行查找喔。
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